Il petto di pollo si sa è delizioso, ma se non indovini la ricetta non è che ispiri al massimo... soprattutto se non hai molta fame! Beh questa ricetta ha portato alla richiesta di ben 3 bis da parte delle mie figlie e un bis da parte del marito, che si era mangiato già un bel piatto di pappa con il pomodoro! Per cui variante da tenere in considerazione... Io le faccio... non le mangio, ma chiedo se postabili o meno e hanno dato ok! Per cui:
Ingredienti
4 fette di petto di pollo
2 specce di aglio grosse
1/4 di cipolla rossa
1/4 di cipolla bianca
olio e sale
Procedimento
Mettere in una padella antiaderente un bel pò di olio e l'aglio tagliato a rotelline. Accendere la fiamma e far andare, tagliarci le cipolle a strisce e quando un pò insaporito alzare la fiamma e cuocerci il petto di pollo. Io ho tagliato ogni fetta in tre pezzi. Rosolare bene da entrambe le parti salare e poi portare a cottura mettendo sopra le cipolle affinchè non si brucino del tutto.
La Dieta?
Con tutto quell'olio il piatto non era affatto dietetico, per questo non l'ho mangiato. Siamo in Christmas Time ma non posso mangiare tutto tutto anzi... devo allenarmi a mangiare si con moderazione però!
Cucino...adoro cucinare....devo cucinare...tutti i giorni e spesso rapidamente...il che sarebbe stupendo, dopo 8 ore di ufficio.... ma... sono sempre a dieta! Nel Blog ricette quotidiane buone gustose (saporite come dice mia nonna) e ricette leggere per chi in famiglia deve stare a dieta (o almeno ci prova...come me!).
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